塩漬けにしていたブログを復活させたは良いものの・・・早速、お引越し。 長年、使ってなかったドメインと鯖領域があった・・・ので、お勉強も兼ねてWordPressなブログに移行いたします～ と、言いながら・・・WordPress、なかなか難しい、と言うか不安定。 …

復活記事第一弾ということで、最近凝っている包丁とその研ぎに関して、先日有料の研ぎ講習を受けてきました。 包丁というのは言うまでもなく食材を切る道具であり、切れてこそ、その用をなすものですが、売られている包丁の数に比べてそのメンテナンスの要で…